الباذنجان

جمال طبيعيّ من الداخل والخارج

حين يتبادر الباذنجان على ذهنك تتراءى لك أوّلًا صورة الباذنجان الشبيه بشكل الدمعة والمتألّق بثوبه الأسود أو الأرجواني. فما رأيك أن تتعرّف مع مزارعينا المحليين إلى عائلة الباذنجان بأشكالها وألوانها المختلفة؟ فمنه الطويل، والنحيف، وآخر يشبه شكل الشمام. وهو متوفّر بألوان متعدّدة كالأبيض، والأخضر، والوردي، والبرتقالي، وحتّى المخطّط. ستحتار أيّ نوع ستختار

قد يسأل البعض ما أهميّة الشكل من دون المضمون. سؤال وجيه. ولكن ما إن تلمس شغف مزارعينا المحليين بأرضهم وكرمها، وما إن تختبر هذا الشغف الذي عزّزه دعم سلال فريش والتزامها مع استخدام أحدث حلول التكنولوجيا الزراعية واتباع طرق التوضيب العالمية المستوى، في هذا البحث المشترك عن الباذنجان المثالي، المتوفّر من الأرض إلى رفوف المتاجر في غضون 24 ساعة من القطاف، ستدرك على الفور أن الشكل والمضمون وجهان لعملة واحدة، متلازمان، يُكمّل أحدهما الآخر ۔